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Seafood Main Dishes Recipes

Seafood Main Dishes Recipes

Cette recette particulière de crêpes de fruits de mer est un savoureux dîner qui vous permettra de profiter de vos invités, au lieu de s'affronter à l'intérieur de la cuisine. Cela nécessite moins de temps pour installer, mais aucune des étapes n'est généralement difficile et les réalisations sont simples à atteindre. Essayez de fournir cette recette soit en tant que repas principal, soit avec des tailles plus petites pour toute entrée inspirée du français.

Étapes pour faire de la recette des crêpes de fruits de mer:

• Cuire les crêpes à l'aide de la recette de base de la crêpe. Cela peut être réalisé un jour à l'avance. Enveloppez les crêpes cuites et refroidies dans un sac en plastique et conservez à l'intérieur du réfrigérateur et bientôt vous serez prêt.

• Créez les sauces Mornay. Cela peut également être réalisé en amélioration et stocké à l'intérieur du réfrigérateur pour n'importe quel jour.

• Assemblez les crêpes. Faites la recette des crêpes de fruits de mer à la position où ils vont dans le four. Vous pouvez ensuite les réfrigérer jusqu'à l'heure du repas. Prévoyez 45 minutes dans le temps d'allumer le four, jusqu'à ce que ces crêpes soient prêtes sur la table.

Ingrédients:

• 3 livres de fruits de mer congelés mélangés

• 2 tasses de sauces Mornay

• 12 crêpes

• 1/4 chapelure en verre sèche

• 1/4 de parmesan en verre

Cuire les fruits de mer conformes aux instructions de l'emballage. Normalement, cela implique simplement d'abandonner les fruits de mer glaciaux avec de l'eau bouillante pendant seulement deux minutes, après cela.

Mélanger les fruits de mer avec environ 1/2 tasse de sauces Mornay.

Placez 1/4 de verre de garniture au milieu de la crêpe. Pliez les côtés de la crêpe, puis fermez la crêpe en se repliant simplement dans les 2 autres côtés. Placer les crêpes, couture vers le bas, dans un plat de préparation graissé.

Versez la sauce Mornay en plus des crêpes, en haut avec des miettes de pain et un mélange de produits laitiers de mozzarella parmesan.

Faites à 350 ° F à 20 minutes ou jusqu'à la fin de la tuyauterie. Les crêpes peuvent nécessiter la cuisson un peu plus longtemps lorsque vous possédez des crêpes réfrigérées. Saupoudrer avec Paprika pour toute jolie présentation.

Recette de sauce piquante de Mornay

Ingrédients:

• 1/4 de beurre en verre

• 1/4 de verre toute farine d'intention

• 1/2 vin de verre

• 1 et ¼ de verre de lait

• 1/4 de verre de crème

• 1/2 fromage de mozzarella de parmesan en verre

• Pince de poivre de Cayenne

• poivre et sel

Faire fondre le beurre dans une casserole au-delà de la basse température à haute température. À l'aide d'une cuillère à table en bois, remuer à l'intérieur de la farine et mélanger correctement.

Commencez à ajouter du vin en petites quantités pour environ 2 cuillères à soupe à la fois. Assurez-vous d'incorporer complètement le liquide avant d'ajouter beaucoup plus - en utilisant cette méthode, vous obtiendrez certainement une sauce propre.

Après avoir été ajouté votre vin, remuez progressivement à l'intérieur du lait puis de la crème. Continuez pour que la chaleur soit moyenne, remuez fréquemment. Cuire simplement en dessous de l'ébullition avant que le mélange épaississe.

Ajouter le fromage concernant 2 cuillères à soupe à la fois, en ajoutant soigneusement chaque ajout.

Retirer en provenance du feu et fouetter à l'intérieur du poivre de Cayenne et du sodium et du poivre aux goûts.